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Restaurant

Türkisch-mediterrane Speisen von Linus-Apart

Regional. Biologisch. Frisch.


Die Küche von Linus-Apart bietet Köstlichkeiten türkisch-mediterraner Art, wie sie in der Ägäis üblich sind. Wir bereiten vor allem beliebte 
regionale Speisen zu – sowohl vegetarische als auch mit Fleisch oder Fisch. Sie finden auf unserer Speisekarte frische Salate der Saison, traditionelle Vorspeisen und Suppen, eine Auswahl an klassischen Hauptgerichten sowie verführerische Desserts und andere türkische Köstlichkeiten.


Frische Zutaten aus der Region


Für die Zubereitung verwenden wir ausschließlich frische Zutaten und Produkte. Sie stammen überwiegend von Bio-Bauern aus dem Umland oder aus unserem kleinen Paradies-Garten. Sonnengereiftes Obst und Gemüse aus der Region, Milchprodukte wie Schaf- und Ziegenkäse, Bio-Fleisch von kleinen Landwirten sowie frischer Fisch und Meeresfrüchte aus dem Dalyan-Delta verwöhnen Ihren Gaumen.

Die Gegend um Dalyan bietet eine große Vielfalt an gesunden landwirtschaftlichen Erzeugnissen – zum Beispiel Oliven und kaltgepresstes Olivenöl, Feigen, Granatäpfel und Zitrusfrüchte aller Art. Weiterhin gibt es feine Gewürze, aromatischen Waldhonig.



Reichhaltiges Frühstück

Starten Sie mit unserem reichhaltigen Frühstück gesund und energievoll in den Tag. Wir servieren unseren Gästen frisches Brot, Butter, Käse, Marmelade sowie Kaffee und Tee. Bis Juni gibt es dazu täglich frischgepressten Orangensaft aus dem eigenen Garten, ab Juli stehen verschiedene Obstsorten der Saison zur Wahl. Genießen Sie auch unsere selbst hergestellten türkischen Marmeladen. Aus frischen Früchten der Saison – zum Beispiel Aprikosen, Feigen, Quitten und Kürbis – zaubern wir feine fruchtige Brotaufstriche. Ebenfalls aus eigener Erzeugung ist unser Granatapfel-Sirup.

Lust auf ein Frühstück der besonderen Art? Exklusiv bei Linus-Apart gibt es das „5-Sterne-Frühstück mit Adlerblick“. Wir fahren Sie mit unserem Fahrzeug zum schönsten der Aussichtspunkte rund um Dalyan. Dort können Sie – mit einem traumhaften Blick auf das Meer und die umliegende Natur – Ihr Frühstück oder Picknick nach Wahl genießen.


Köstlichkeiten vom Grill

Auf Wunsch grillen wir auf unserem Grillplatz im Garten frischen Fisch aus dem Dalyan-Delta oder Lamm- und Ziegen-Fleisch von Bio-Bauern aus dem Umland. Vegetariern schmeckt unser gegrilltes Gemüse vorzüglich.



Die Preise*:

  • Unser reichhaltiges Frühstück genießen Sie für 5 Euro.
  • Die Mittags- und Abendmenüs gibt es von 6 bis 15 Euro.
  • Ein Frühstück oder Picknick mit Adlerblick erleben Sie gegen Aufpreis. Die Details besprechen wir vor Ort.
  • Kinder bis 6 Jahre essen bei Linus-Apart kostenfrei.

* Alle Preise gelten pro Person und Mahlzeit.


Gerne erfüllt unsere Küche auch individuelle Wünsche – ob bei Nahrungsmittelallergien oder für Diäten, ob besondere Vorlieben von Kindern oder Erwachsenen ...

Sprechen Sie uns einfach an!





Genießen die regionalen Köstlichkeiten von Linus-Apart



... im Restaurant oder in unserem idyllischen Garten